Top 5 Món Ăn Ngon Không Nên Bỏ Qua Khi Đến Du Lịch Trà Cổ

Nằm ở cực Đông Bắc của Tổ quốc, bãi biển Trà Cổ thuộc tỉnh Quảng Ninh cách trung tâm thành phố Móng Cái khoảng 8km và cách Hạ Long chừng 200km. Nơi đây không chỉ được thiên nhiên ưu ái ban tặng cảnh sắc hoang sơ tuyệt đẹp, với sự giao hòa giữa biển cả, núi non hùng vĩ và những bãi cát trắng mịn trải dài, mà còn ghi dấu những ký ức hào hùng của bao thế hệ người Việt nơi miền biên giới từ ngàn đời nay.

Nếu du khách đang lên kế hoạch khám phá du lịch Trà Cổ nhưng chưa biết nên thưởng thức những món đặc sản nào, hãy tham khảo bài viết dưới đây. Chúng tôi sẽ bật mí top 5 món ăn ngon không nên bỏ qua khi đến du lịch Trà Cổ.

Bún riêu cua biển

Bún riêu cua biển có cách chế biến tương tự như bún riêu cua đồng, nhưng điểm khác biệt nằm ở nguyên liệu chính. Cua biển tuy có hàm lượng đạm thấp hơn cua đồng, nhưng lại mang đến hương vị thanh ngọt, phù hợp với cả những người không ăn được cua đồng. Một bát bún riêu cua biển hấp dẫn với phần gạch cua béo ngậy, sợi bún mềm dai hòa quyện trong nước dùng đậm đà, thơm lừng. Đặc biệt, một số tô bún còn được bổ sung thịt cua chắc ngọt, tạo nên hương vị độc đáo khó cưỡng.

Sá Sùng

Sá sùng là một trong những đặc sản quý hiếm của Quảng Ninh, đặc biệt có nhiều ở vùng biển Móng Cái. Sau khi đánh bắt, sá sùng thường được làm sạch và sấy khô, tạo nên hình dáng độc đáo, hấp dẫn. Loại hải sản này có vị ngọt tự nhiên, thường được dùng để nấu cháo, chế biến nước phở thay thế mì chính hoặc đường, giúp món ăn thêm phần đậm đà. Sá sùng khô có giá trị kinh tế cao, dao động từ 2 – 2,5 triệu đồng/kg, xứng đáng là một đặc sản đáng thử khi ghé thăm vùng biển Quảng Ninh.

Vịt quay Bắc Kinh

Một trong những món ăn được yêu thích nhất khi đến du lịch Trà Cổ phải kể đến là vịt quay Bắc Kinh. Vịt được làm sạch để nguyên con, sau đó ướp kỹ với dầu hào cùng nhiều loại gia vị đặc trưng, giúp thấm đều từ bên trong ra ngoài. Khi quay trên than hồng, lớp da vịt dần chuyển sang màu vàng óng, giòn rụm, trong khi phần thịt bên trong vẫn giữ được độ mềm ngọt, thấm đẫm hương vị. Du khách ăn sẽ cảm nhận được từng miếng vịt béo ngậy, thơm lừng chắc chắn sẽ chinh phục mọi tín đồ ẩm thực.

Ghẹ Trà Cổ hấp xả

Ghẹ hấp sả là món hải sản quen thuộc ở nhiều vùng biển, nhưng tại Trà Cổ, món ăn này vẫn có sức hút riêng nhờ nguồn ghẹ tươi ngon, chắc thịt. Những con ghẹ vừa được người dân đánh bắt sẽ được chọn lọc kỹ càng, đảm bảo độ tươi ngon trước khi chế biến. Khi hấp cùng sả, ghẹ dậy lên mùi thơm hấp dẫn, phần thịt ngọt mềm, săn chắc, đặc biệt vào mùa ghẹ có trứng và gạch, hương vị càng thêm béo bùi, đậm đà. Giá ghẹ tươi dao động từ 300.000 – 450.000 VNĐ/kg, tùy theo kích cỡ.

Ốc hương cháy tỏi

Ốc hương là loại hải sản cao cấp được nhiều người yêu thích bởi thịt giòn, chắc và vị ngọt tự nhiên. Tại Trà Cổ, ốc hương cháy tỏi là món ăn đặc biệt được nhiều du khách ưa chuộng. Ốc sau khi sơ chế sạch sẽ được xào cùng bơ tỏi béo ngậy, dậy lên hương thơm hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn dai của ốc hòa quyện cùng mùi thơm nồng của tỏi, tạo nên sức hút khó cưỡng. Giá ốc hương dao động từ 600.000 VNĐ/kg, với những đĩa ốc hương cháy tỏi có mức giá khoảng 200.000 – 300.000 VNĐ.

Trên đây là toàn bộ những gợi ý tuyệt vời về top 5 món ăn ngon không nên bỏ qua khi đến du lịch Trà Cổ, Móng Cái. Hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp du khách dễ dàng lựa chọn thực đơn hấp dẫn, để hành trình khám phá vùng biển xinh đẹp này thêm trọn vẹn. Nếu du khách cần thêm thông tin chi tiết, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi qua số Hotline bên dưới. Đội ngũ tư vấn chuyên nghiệp, tận tâm luôn sẵn sàng hỗ trợ, giúp du khách có một chuyến đi đáng nhớ và trọn vẹn nht!